Dónde comer en Vietnam

El arroz y la pasta constituyen la dieta fundamental de los vietnamitas, que también suelen añadir a sus platos pollo, cerdo, ternera, pescado o verduras. Los precios de un local medio suelen ser bastante asequibles y en la mayoría de los casos tienen menús degustación para turistas, que constituyen, sin lugar a dudas, una magnífica opción. Lo normal es comer con palillos. Al principio parece difícil, pero no lo es tanto tras unos minutos de ensayo. Si no se ve capaz pida un tenedor. En los restaurantes más frecuentados por turistas le servirán uno tan pronto como lo solicite.

En Ho Chi Minh no se pierda el restaurante Thong Truc, en el número 162 de Dien Bien Phu. La novedad de este restaurante consiste en que tú eliges los ingredientes y los cocineros te los preparan al momento, mientras te entretienen con un amplio repertorio de canciones. En Huong Ly tu Trong, en cambio, podrá disfrutar de una oferta gastronómica excelente, cocinada y servida por niños discapacitados.

En Hanoi, el Club Ópera, frente al edificio de la Ópera, ofrece una de las mejores ofertas gastronómicas de la ciudad. Cocina asiática con un aire francés, en donde no puede faltar el marisco.

También en Hanoi encontramosLe Tonking, en el número 14 de Pho Ngo Van So, que basa su oferta en una cocina fusión y un ambiente elegante y distinguido. Excelente servicio para probar nuevos sabores.

Y si quiere disfrutar de una riquísima barbacoa, cocinada como lo hacen en el país, con un toque picante, no se pierda la que se realiza en Nha Trang, en el número 11 de Hang Ca. El precio es más que razonable si tenemos en cuenta su calidad.